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JR東日本長野駅「しなの」
長野駅在来線6、7番ホームで営業する店舗です。新幹線開業により特急列車の多くが廃止されましたが、その後も早朝からの営業が継続されるあたり、そば王国の底力を感じずにはいられません。

店舗正面。いかにも国鉄チックな、昔懐かしい店構えです。 店舗側面。こちらにも暖簾が下がっています。蛍光灯が切れているのはご愛敬でしょうか。
コンパクトな券売機。横に写真入りのメニューが併設されています。 注文したのは天ぷらそば。東日本には珍しく、小エビのかき揚げがトッピングされていました。