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JR東日本韮崎駅「丸政」

甲府都市圏の西端、折り返し列車も多数設置される韮崎市代表駅で営業する店舗です。衰退が続く地方駅そば界にあって2013年開店という新店舗は希望の星というべき存在で、末永い発展を期待しています。

店舗外観。パッと見にはそば屋というより、喫茶店に見えます。		店舗内。テーブル席と小上がり席で20人以上収容可能です。地元には定着しているようで、小上がりには女子高生の姿も見られました。
天ぷらはセルフサービス。つい、いろいろと取ってしまいたくなりますが、我慢我慢。		注文したのは、「そば(大盛)」と「山賊揚げ」に「からしいなり」。ほぼ500円とは思えないコストパフォーマンスです。