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JR東日本新橋駅「かのや」
サラリーマンの聖地、新橋駅で営業する店舗です。烏森口構内という立地に加えて、店舗前には出汁のいい香りが漂っており、早朝から深夜まで老若男女で賑わっています。

店舗外観。そば屋らしく、木を多用したいかにも和風の装いです。 店舗前の左右には券売機とサンプルがペアで設置されています。
店舗内。中央にテーブル、壁沿いにカウンターが設置されています。20人以上は収容できそうです。 注文したのはかき揚げそば。濃い目の出汁に野菜の甘みがよく合います。うどんの出汁はもっとあっさり目だとか。