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JR東日本山形駅「べにばな屋」
山形県の県庁所在地代表駅で営業する店舗です。この種の店舗では珍しい新幹線改札内の立地ですが、在来線に比べると人通りは少なく、利用者としても改札外の待合室あたりで営業して欲しいところです。

店舗外観。一見したところは土産物屋で、最初は気付かず通り過ぎてしまいました。 店舗内部。カウンターの椅子席が少々。駅弁も販売しています。
カウンター上の写真入りメニュー。「だし」は夏野菜を細かく刻んで醤油をかけた郷土料理ですので、お間違えのないように。 注文したのはかきあげそば。かき揚げは山菜入りで、普段とは少々違った食感でした。