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JR九州熊本駅「まるうまうどん」

熊本県の県都代表駅で営業する駅そば店舗です。かつて在来線側駅舎で営業したうどん店は閉店して久しく、待望の復活ですが、設置場所が新幹線側駅舎というあたりに、世の流れを感じされられます。

新幹線改札横待合室に併設された店舗。暖簾には「麺」の一字のみと男前です。改札内にも入口が設置されています。		入口横の券売機。一部メニューには小さな写真が付いています。
店舗内。カウンターに小さなテーブルが1つ。全席椅子席です。		注文したのはかしわうどん。北九州の各駅に比べると出汁はあっさりめでした。