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札幌市交通局大通駅「ひのでそば」

札幌市交通局の全路線が集中するターミナル、大通で営業する店舗です。都会の地下鉄には似つかわしくない純正立ち食い店舗ですが、強烈な出汁の香りに惹かれてか、終日賑わいが絶えません。

店舗全景。カウンターは10人も入ればいっぱいですが、店員のおばちゃんは常時3人以上詰めています。		壁に掲示されたメニュー。ご飯ものやサイドメニューは一切ありません。
割りばしと唐辛子。壁の掲示にもありますが、不心得者対策にに紐が付けられています。		注文したのはわかめそば。丼全面を覆うわかめが、少々不気味です。